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餐饮yabo88体育项目通常是这样忽悠yabo88体育商的!
作者:招盟天下 ???? 更新时间:2019-07-18 ???? 分享:

要说什么yabo88体育项目最火爆,相信很多业界人士都会说餐饮yabo88体育项目目前最火。然而,也是热闹的地方,往往越容易隐藏危机,餐饮yabo88体育项目领域更是如此。诸多看似繁华实则经不起分析的餐饮yabo88体育项目比比皆是,大都靠着所谓的忽悠来招商。对此,餐饮yabo88体育项目忽悠yabo88体育商的手段都有哪些?yabo88体育商又该如何防范?

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在此,笔者可以介绍一个朋友差点被餐饮yabo88体育项目招商的人忽悠的经历,来以此给yabo88体育商提高警惕。

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事情是这样的,笔者的朋友打算yabo88体育一家烧烤店,拉着笔者跟他去总部考察了,考察期间,该项目的招商经理展示了一些单体门店的收入业绩绩,我看了一下,日收入大概在万元左右,同时称净利润率能达到20%,说得我朋友心花怒放的,后来朋友问我看法,没分析之前乍一听很不错,可一经分析发现这简直就是吹牛逼、忽悠人啊。

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一方面,该招商经理展示的那几个单店的成绩肯定是他所有门店里面比较优质的几个门店了,大多数门店的实际情况肯定要在这个基础上打个折扣,就是满打满算也就是日营收万元左右,另外,5个晒出来的店里面2个过万,3个店不到1万的水平。

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另一方面,烧烤本身有很强的季节性,当前夏天又是该品类的旺季,其他季节是淡季,生意会差很多。

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另外,哺呷哺和海底捞的净利润率大概也就是是亚博体育app苹果下载地址yabo88体育 yabo88体育 10%,也就是说1万元营业收入大概产生1000块利润。要知道呷哺呷哺和海底捞是火到吃饭要排队的连锁餐饮,是行业的标杆。那位大哥的那个连锁餐饮yabo88体育在翻台率(?翻台率?=(餐桌使用次数-总台位数)÷总台位数×100%。)、单店坪效(餐饮、零售行业的营业额还和门店面积高度相关)能和呷哺呷哺、海底捞比?就拿全聚德来说,净利润率也不到5%。你说你净利润率有20%?只能呵呵了!

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总之,面对招商人员的热情劝说,yabo88体育商一定得保持清醒的头脑,理智的分析数据和说法的合理性,与行业里较好的做一些对比,看看里面究竟有多少水分,只有这样才能抵抗住yabo88体育项目招商部的忽悠。


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